La tarte fleur
Les p'tites saucisses se transforment en fleurs à croquer
Team
Chefclub
Temps total : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
4 saucisses de francfort
4 œufs
80 g de mozzarella ( râpée )
ciboulette
sel et poivre
Ustensiles
Piques à brochettes
Ramequin
Cure-dent
Plaque allant au four
Papier cuisson
Étape 1/3
Insérer les piques à brochette sur les côtés des saucisses, faire des entailles et couper les extrémités. Retirer ensuite les piques et disposer les saucisses en rond, en laissant un trou au milieu.
Étape 2/3
Couper 4 disques dans la pâte à pizza à l’aide d’un ramequin et placer une saucisse sur chaque disque. À l'aide d'un cure-dent, replier la pâte vers l’intérieur de chaque entaille pour former les petites fleurs. Ajouter la mozzarella râpée au centre des fleurs, saler et poivrer, puis enfourner 10 minutes à 180 °C.
Étape 3/3
Déposer un jaune d’œuf au centre des fleurs et enfourner 3 minutes à 180 °C. À la sortie du four, saupoudrer les fleurs de ciboulette puis déguster avec quelques feuilles de salade.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères