Le croque-monsieur à l'américaine
Faut-il l’appeler “crunch-mister” ?
Team
Chefclub
Temps total : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
6 tranches de pain de mie
10 g de beurre
10 cl de béchamel
2 tranches de jambon
2 œufs
75 g d'emmental ( râpé )
12 tranches de bacon
sauce barbecue
Ustensiles
Verre
Plaque allant au four
Papier cuisson
Étape 1/4
Faire griller les tranches de pain de mie avec le beurre dans une poêle. Déposer une couche de béchamel sur 4 d’entre elles et y ajouter les tranches de jambon coupées en 2.
Étape 2/4
Découper un disque à l’aide du verre retourné au centre des 2 tranches de pain de mie restantes puis les disposer sur une tranche avec du jambon. Casser un œuf dans le creux, le recouvrir d’emmental et refermer les croque-monsieur avec les tranches au jambon restantes.
Étape 3/4
Disposer en croix 3 tranches de bacon à la verticale sur 3 tranches à l'horizontale. Enrouler les croque-monsieur dans les tranches de bacon.
Étape 4/4
Badigeonner le bacon de sauce barbecue puis enfourner 20 minutes à 180 °C sur la plaque recouverte de papier cuisson. Déguster bien chaud avec quelques feuilles de salade.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères