L'art de la cuisine italienne
CIAOOO ! Alexandre part à l'aventure en Italie pour dénicher le meilleur de la street food auprès d'artisans talentueux et de producteurs locaux. La pizza frite, le caciocavallo ou encore la fabrication de la mozzarella, embarquez pour ce voyage croustillant et moelleux et découvrez tous les secrets de la cuisine italienne ! 🍕🇮🇹
Le petit-déjeuner napolitain
Le petit-déjeuner typique italien !️ Partez à la rencontre de ces maestros du petit-déj, et découvrez la confection secrète du café et du beignet napolitains !
La mozzarella de bufflonne
La véritable mozzarella ! Vous êtes-vous déjà demandés comment on fabriquait la mozzarella ? Découvrez ce savoir-faire sans pareil pour un résultat frais et surprenant !
La pizza frite
Découvrez la pizza la plus gonflée d’Italie ! C’est en plein cœur de Naples que se façonne une pépite de la cuisine italienne : la pizza frite !
Le sandwich d'espadon
Le sandwich à l’espadon grillé de Palerme ! Direction la Sicile pour découvrir ce sandwich typique qui renferme toutes les saveurs de l’ile !
Le caciocavallo
LA spécialité incontournable de tous les barbecues siciliens !
La pomodorino
Cap sur les flans du Vésuve à Naples à la rencontre de Luigi qui détient tous les secrets des Pomodorino del Piennolo… On ne va plus leur lâcher la grappe aux fourneaux !
Partons à la découverte d'un pays gourmand et insaisissable : le Maroc. Ses mets authentiques, des saveurs parfumées et leurs traditions ancestrales vont faire valser votre cœur et vos papilles !
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