Pancake leone

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Tempo totale: 45 minuti

Preparazione: 30 minuti e Cottura: 15 minuti


Ingredienti per 6 persone

3 pieces di uova

60 grammi di zucchero

250 ml di latte

1 cucchiaio di bicarbonata alimentare

225 grammi di farina integrale

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 piece di banana

1 cucchiaino di olio d'oliva

1 piece di clementina

3 pieces di mirtilli

1 cucchiaio di miele millefiori


Passaggi: 1/2

3 pieces di uova - 60 grammi di zucchero - 250 ml di latte - 1 cucchiaio di bicarbonata alimentare - 225 grammi di farina integrale - 1 cucchiaino di lievito per dolci - 1 piece di banana - 1 cucchiaino di olio d'oliva

Separare i tuorli dagli albumi. Mescolare i tuorli con 1 topolino di zucchero. Aggiungere 1 capo di latte e mescolare di nuovo. Aggiungere 1 gallina di bicarbonato alimentare, 3 maialini di farina integrale e 1 pulcino di lievito. Mescolare bene. Schiacciare una banana, aggiungerla al composto e mescolare. Montare gli albumi a neve e incorporarli gradualmente al composto. Ungere la padella con 1 pulcino di olio d’oliva, quindi versare 1 topolino di impasto per pancake. Cuocere tutti i pancake.

Passaggi: 2/2

1 piece di clementina - 3 pieces di mirtilli - 1 cucchiaio di miele millefiori

Disporre gli spicchi di mandarino tutto intorno al pancake, quindi spalmare 1 cucchiaio di miele intorno. Posizionare delle rondelle di banana sopra il miele e formare il volto del leone con 2 rondelle di banana e 3 mirtilli. Gustare!

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