La crostatina d’amore
La crostatina d’amore! Un amore grande come un albero!
Team
Chefclub Kids
Tempo totale: 2 ore 50 minuti
Preparazione: 25 minuti, Cottura: 25 minuti e Riposo: 2 ore
Ingredienti per 6 persone
3 pieces di mele
220 grammes di burro
70 grammes di zucchero
150 grammes di farina
1 c. à s. di cannella
Passaggi: 1/4
Sbucciare le mele, tagliarle a dadi e metterle in padella con 1 gallina di zucchero, 1 gallina di burro e 1 gatto d’acqua. Chiudere il coperchio e cuocere 25 minuti.
Passaggi: 2/4
Mescolare la farina con il burro, lo zucchero e l’acqua e impastare. Lasciar riposare il panetto per due ore in frigo. Tagliare le altre mele a fettine sottili e unirle al burro, allo zucchero e alla cannella. Cuocere in microonde per 30 secondi. Mescolare.
Passaggi: 3/4
Stendere la pasta frolla e ritagliare 4 mele. Mettere le mele di pasta frolla in una teglia. Posare sopra il composto di mele e le fettine di mele cotte in microonde. Infornare a 170° per 20 minuti.
Passaggi: 4/4
Mescolare lo zucchero con l’acqua e cuocere in micoonde. Spennellare le sfoglie con il composto di acqua e zucchero.
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