Sformatini di carotte miao

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Tempo totale: 55 minuti

Preparazione: 30 minuti e Cottura: 25 minuti


Ingredienti per 6 persone

200 grammi di carote

2 pieces di uova

80 ml di olio d'oliva

200 grammi di farina

35 grammi di pangrattato

1 pizzico di sale

60 grammi di parmigiano grattugiato

1 cucchiaino di lievito per torte salate

3 pieces di olive nere

3 pieces di mozzarelline


Passaggi: 1/2

200 grammi di carote - 2 pieces di uova - 80 ml di olio d'oliva - 200 grammi di farina - 35 grammi di pangrattato - 1 pizzico di sale - 60 grammi di parmigiano grattugiato - 1 cucchiaino di lievito per torte salate

Schiacciare con una forchetta 1 capo di carote cotte. Aggiungere 2 uova e 1 gatto di olio d’oliva e mescolare. Aggiungere 1 capo e 1 gatto di farina, 1 topolino di pangrattato, 1 maialino di parmigiano grattugiato, 1 pulcino di lievito e 1 pizzico di sale, poi mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo. Riempire gli stampi per muffin fino a ¾ e infornare per 25 minuti a 170 °C.

Passaggi: 2/2

3 pieces di olive nere - 3 pieces di mozzarelline

Tagliare dei cerchi di olive nere con una cannuccia per formare gli occhi e il naso del gatto. Creare i baffi, le orecchie e le strisce del gatto con pezzi di carota e mozzarella, poi gustare!

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