Il fiore di melanzana
Il fiore di melanzana! Profumata come un fiore!
Team
Chefclub Kids
Tempo totale: 55 minuti
Preparazione: 15 minuti e Cottura: 40 minuti
Ingredienti per 2 persone
2 pieces di melanzane
5 cl di olio d'oliva
12 pieces di pomodorini
200 grammes di feta a dadi
2 pieces di fagiolini
4 pieces di foglie di basilico
sale grosso
Passaggi: 1/3
Tagliare le melanzane in lunghezza senza togliere il picciolo. Metterle su una teglia ricoperta di carta da forno. Ricoprire con 1 topolino d’olio d’oliva e 1 pizzico di sale grosso e infornare 20 minuti a 180 °C.
Passaggi: 2/3
Tagliare i pomodorini a metà e sistemarli 3 a 3 all’interno delle fessure della melanzana. Mettere 1 topolino di feta su ogni melanzana e infornare 20 minuti a 180 °C.
Passaggi: 3/3
Una volta sfornate, quando sono ancora calde ricoprire le melanzane con 1 gallina di feta sbriciolata. Utilizzare i fagiolini per fare il gambo delle melanzane a forma di fiore e realizzare le foglie con il basilico. Servire e buon appetito!
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