Agnellino di cavolfiore
Agnellino di cavolfiore! Tenero e croccante allo stesso tempo! E contiene solo 200 calorie per porzione
Team
Chefclub Kids
Tempo totale: 30 minuti
Ingredienti per 6 persone
2 cavolfiori
7 patate cotte
150 g di prosciutto a dadini
12 cl di besciamella
25 g di formaggio grattugiato
1 carota
oliva nera
Passaggi: 1/4
Mettere 1 cavolfiore nella ciotola con 2 bicchieri d'acqua, coprire con pellicola trasparente e mettere nel microonde per 10 minuti. Ripetere con l'altro cavolfiore.
Passaggi: 2/4
Schiacciare le patate e mescolarle con il prosciutto a dadini
Passaggi: 3/4
Togliere i gambi dal cavolfiore e riempire i buchi con la purea. Mettere i cavolfiori sulla teglia coperta di carta da forno, con il lato della purea verso il basso. Distribuire la besciamella e la mozzarella sul cavolfiore e cuocere per 10 minuti a 180 °C.
Passaggi: 4/4
Una volta sfornati, finite gli agnellini con le fette di carota per formare le orecchue e le olive nere per gli occhi.
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