Nachos XXL
Nachos XXL! I nachos di patate fritte originali e ricchissimi di sapori!🥔🧀🥰
Team
Chefclub
Tempo totale: 16 ore
Preparazione: 8 ore e Cottura: 8 ore
Ingredienti per 7 persone
6 patate
4 pomodori
2 spiedini
olio di semi
sale
spezie cajun
olio d'oliva
1 kg di carne macinata
aglio
cipolla
sale&pepe
coriandolo in polvere
paprika
cumino
8 cl di salsa di pomodoro
3 cl di concentrato di pomodoro
mais
fagioli rossi
1 cheddar
1 cl di panna da cucina
pomodori
cipolla rossa
peperoncini verdi
erba cipollina
Passaggi: 1/3
Tagliare le patate a fisarmonica. Inserire due spiedini per ogni fisarmonica di patata e friggere in abbondante olio di semi. Aggiungere il sale, le spezie cajun e versare le fisarmoniche di patata in una teglia.
Passaggi: 2/3
Soffriggere con un po’ d’olio d’oliva la carne macinata con l’aglio e la cipolla, il sale, il pele, il coriandolo in polvere, la paprika, il cumino, i pomodori e la salsa di pomodoro, il concentrato di pomodoro, il mais e i fagioli rossi.
Passaggi: 3/3
Far sobbolllire per 8 ore. Versare il composto sulle patate. Far scogliere il cheddar e versarlo sulle patate. Aggiungere la panna da cucina, i pomodori a fettine, la cipolla rossa tritata, i peperoncini verdi e l’erba cipollina.
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