Wurstel cometa
Per esprimere un desiderio al tuo aperitivo
Team
Chefclub
Tempo totale: 20 minuti
Ingredienti per 3 persone
200 g di patate
1 uovo
12 wurstel
150 g di formaggio grattugiato
erba cipollina
prezzemolo
sale e pepe
stuzzicadenti
Passaggi: 1/5
Pelare e cuocere le patate nell’acqua salata. Schiacciare le patate per ottenere una purea, poi mescolarla con l’uovo, il prezzemolo tritato, l’erba cipollina tritata, il sale ed il pepe.
Passaggi: 2/5
Tagliare i wurstel in 2 sul lato lungo. Poi fare una piccola incisione sull’altro lato fino ai ¾ di ogni pezzetto.
Passaggi: 3/5
Inserire degli stuzzicadenti in ogni pezzetto di wurstel, poi aprire i wurstel per formare una “V”. Posizionare i pezzetti di wurstel a forma di stella su una placca da forno ricoperta di carta da forno.
Passaggi: 4/5
Riempire ogni stella con della purea, poi cospargere con del formaggio grattugiato. Mettere in forno per 10 minuti a 180 °C.
Passaggi: 5/5
Togliere gli stuzzicadenti, poi gustare caldo.
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