Il tortino arancia e cioccolato delle 5
Il tortino arancia e cioccolato delle 5! la tradizione dei reali più golosi
Team
Chefclub
Tempo totale: 1 ora 40 minuti
Preparazione: 50 minuti, Cottura: 25 minuti e Riposo: 25 minuti
Ingredienti per 5 persone
6 arance
1 boîte di chiodi di garofano
120 grammes di burro fuso
70 grammes di cioccolato fondente fuso
3 uova
1 pincée di sale
75 grammes di zucchero di canna
25 grammes di farina
5 cl di rhum
Passaggi: 1/5
Ritagliare la buccia delle arance creando dei disegni a piacere. Svuotare le arance e mettere la polpa da parte. Inserire i chiodi di garofano nelle parti ritagliate per decorare.
Passaggi: 2/5
Usare i chiodi di garofano e le strisce di buccia d'arancia per creare dei manici come se le arance fossero delle tazze. Decorare la sesta arancia come se fosse una teiera.
Passaggi: 3/5
Mescolare in un recipiente il burro con il cioccolato fondente fusi e in un altro recipiente le uova, il sale e lo zucchero di canna. Versare un composto nell'altro e unire la farina. Mescolare.
Passaggi: 4/5
Versare in ogni arancia a forma di tazza il composto al cioccolato e cuocere in forno a 130° per 25 minuti. Riempire di rhum l'arancia a forma di teiera.
Passaggi: 5/5
Usare l'arancia a forma di teiera per versare il rhum sulle altre arance. Il dessert è pronto!
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