Gelato al pancake fatto in casa
Gelato al pancake fatto in casa! Siamo pazzi per i mini pancake ❤️
Team
Chefclub
Tempo totale: 2 ore 20 minuti
Preparazione: 1 ora 10 minuti, Cottura: 20 minuti e Riposo: 50 minuti
Ingredienti per 3 persone
120 grammes di impasto per pancakes
3 bastoncini di gelato
15 cl di sciroppo d'acero
gelato alla vaniglia
1 c. à c. di zucchero
15 grammes di burro
12 cl di panna
cioccolato al latte
decorazioni
Passaggi: 1/4
Cuocere i pancakes e inserire i bastoncini gelato. Ricoprire di sciroppo d’acero. Mettere in frigo per 10 minuti.
Passaggi: 2/4
Tagliare una confezione di gelato alla vaniglia e posare ogni tondo di gelato sui pancakes. Fare un buco centrale e mettere in congelatore per 30 minuti.
Passaggi: 3/4
Mescolare in un pentolino lo zucchero con lo sciroppo d’acero, il burro, la panna e portare ad ebollizione. Versare il composto al centro del gelato e ricoprire con altri pancakes.
Passaggi: 4/4
Schiacciare e mettere in congelatore per 30 minuti. Poi versare ogni pancake gelato nel cioccolato al latte fuso e passarli nelle decorazioni.
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