Torta nocciolina

Sbattere le uova con 190 g di zucchero fino a renderle spumose. Aggiungere il cacao in polvere, la farina e le nocciole tritate e versare il composto in uno stampo a cerniera. Premere i toffifees nell'impasto. Cuocere in forno a 175°C per 20 minuti.

Coprire la confezione vuota del Toffifee con cioccolato bianco. Fare raffreddare in congelatore. Riempire una metà delle palline ottenute col caramello liquido e mettere una nocciola in ogni pallina. Scaldare i bordi del le altre metà delle palline una ad una su un piatto caldo e chiudere la metà riempita con essa. Mettete tutte le palline in congelatore.

Per la crema al caramello, sciogliere 160 g di zucchero in una pentola. Aggiungere quindi lo zucchero rimasto e lasciare sciogliere ulteriormente. Più lo zucchero viene sciolto, meglio è. Quindi versare la panna, portare ad ebollizione e aggiungere 160 g di burro. Mettere il caramello risultante in una ciotola e raffreddarlo. Sbattere con lo sbattutore elettrico.

Tagliare la torta nel senso della lunghezza in tre pezzi. Mettere la crema al caramello e le nocciole tritate tra i primi due strati. Terminare con l'ultimo strato di torta e poi ricoprire completamente la torta con la panna. Premere i toffifees tagliati fino al bordo.