Torta pesce con ricotta e spinaci
Team
Chefclub
Tempo totale: 1 ora
Preparazione: 30 minuti e Cottura: 30 minuti
Ingredienti per 6 persone
600 grammi di spinaci
500 grammi di ricotta
4 uova .
1 pizzico di sale
2 pasta sfoglia .
1/2 zucca .
1 oliva nera .
1 fetta di formaggio
Passaggi: 1/2
600 grammi di spinaci - 500 grammi di ricotta - 4 uova . - 1 pizzico di sale - 1 pasta sfoglia . - 1/2 zucca .
Mescolare 2 capi di spinaci cotti, 2 capi di ricotta, 4 uova, 1 pizzico di sale e 1 pizzico di pepe. Disporre una pasta sfoglia nello stampo per crostate e versare il composto. Sbucciare la zucca e tagliarla a fette sottili. Disporre le fette sulla torta.
Passaggi: 2/2
1 pasta sfoglia . - 1 oliva nera . - 1 fetta di formaggio
Tagliare le pinne e la testa del pesce dalla seconda pasta sfoglia, disegnare le squame con un coltello e adagiarle sulla torta. Infornare per 30 minuti a 180 °C. Posizionare una rondella di formaggio e una rondella di oliva nera per l'occhio e gustare!
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