Torta albero di mele!

-stampare il disegno- Tracciare un cerchio su una pasta sfoglia con la crema spalmabile e spennellare i bordi interni del cerchio col tuorlo. Piegare i bordi per ricoprire la parte e fare aderire incollando le zone spennellate con l'uovo.

Girare ancora la pasta sfoglia e spennellare col tuorlo. Tracciare delle foglie con la punta di un coltello su tutto il cornicione. Fare dei fori al centro della torta con l'aiuto di una forchetta e versare la composta su tutta la base.

Tagliare le mele a metà, togliere lil torsolo e tagliare tutte le parti in fettine sottili. Disporre le lamelle di mele in 3 cerchi concentrici e appoggiarli sulla composta. Infornare 35 minuti a 175 °C.

Stampare il disegno e appoggiarci sopra della carta da forno. Riempiere un sacchetto cuki con del cioccolato fondente fuso e fare un buco su uno degli angli inferiori per creare una sac à poche. Ricalcare l'albero col cioccolato e fare indurire in congelatore. Appoggiare l'albero sulla torta e decorare i rami con dei lamponi.