Bombolone all'uvetta di carnevale
Bombolone all'uvetta di carnevale! Il dolce soffice e goloso adorato da tutti!
Team
Chefclub
Tempo totale: 4 ore 40 minuti
Preparazione: 2 ore 20 minuti, Cottura: 20 minuti e Riposo: 2 ore
Ingredienti per 4 persone
250 grammes di farina
35 grammes di zucchero
1 limone
8 grammes di lievito di birra
12 cl di latte
1 uovo
100 grammes di uvetta
200 grammes di cioccolato al latte
zuccherini colorati
Passaggi: 1/2
Ritagliare un’immagine di carnevale e inserirla su uno spiedino. Mettere da parte. Mescolare la farina con la scorza di limone, lo zucchero, il lievito di birra, il latte e le uova. Incorporare l’uvetta. Lasciare riposare per 2 ore.
Passaggi: 2/2
Friggere in abbondante olio di semi. Inserire il disegno di carnevale. Far cadere sul bombolone il cioccolato al latte fuso e gli zuccherini colorati con l'aiuto di uno stampino da inserire intorno al personaggio.
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