Tortino alla banana
Tortino alla banana! Un quadrato super cioccolatoso!
Team
Chefclub
Tempo totale: 25 minuti
Ingredienti per 4 persone
4 banane
1 pasta sfoglia rettangolare
5 cl di caramello salato
200 g di cioccolato fondente
60 g di farina
4 uova
5 tuorli d'uovo
Utensili da cucina
Teglia da forno
Carta da forno
Passaggi: 1/4
Sbucciare le banane e nella parte interna incidere dei tagli paralleli su tutta la lunghezza del frutto.
Passaggi: 2/4
Disporre le banane sui 4 angoli della pasta sfoglia, cospargerle di caramello e ricoprirle con la pasta fino a formare un quadrato.
Passaggi: 3/4
Mescolare il cioccolato nero (lasciandone da parte qualche quadratino), la farina, le uova, 4 tuorli, lo zucchero e il burro fuso. Versare il composto all'interno del quadrato di pasta. Sistemare un foglio di carta da forno su una teglia e adagiarci il quadrato.
Passaggi: 4/4
Aggiungere qualche quadrato di cioccolato nel composto. Spennellare la pasta sfoglia con il rosso d'uovo, infornare 12 min a 180°C, servire.
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