Scende la neve

Immergere i fogli di gelatina in una ciotola piena di acqua tiepida. Lasciare ammorbidire e strizzare bene. Passare i fogli di gelatina in microonde per 2 minuti. Quando la gelatina è ancora liquida, immergere il palloncino gonfio in modo da immergerlo a metà. Infilzare il nodo del palloncino su uno spiedino e piantare quest'ultimo su una scatola vuota di uova, in modo che la gelatina possa solidificarsi senza toccare alcuna superficie. Lasciare solidificare per 24 ore.

Tagliare la parte alta del panettone. Montare a neve la panna liquida e lo zucchero fino ad ottenere un composto solido e uniforme. Incorporare delicatamente il mascarpone. Dividere il composto ottenuto in due parti e aggiungere il colorante rosso in una metà. Ricoprire la superficie del panettone con la panna montata bianca, mentre i lati di panna montata rossa. Con l'aiuto di una sac à poche decorare il bordo del panettone con della panna montata bianca. spolverare la superficie tagliata con della farina di cocco.

Sbriciolare la parte alta del panettone precedentemente tagliata e mescolarla insieme alla crema spalmabile ®. Mescolare bene fino ad ottenre un composto omogeneo e dividere in 6 palline, di cui 3 grandi e 3 piccole. Immergere le palline nel cioccolato bianco fuso e passarle nella farina di cocco. Sistemare le palline piccole sopra quelle grandi in modo da formare il corpo dei pupazzi di neve. Aprire gli Oreo ® a metà, togliere la crema al centro e appoggiare un biscotto sulla testa dei pupazzi. Avvolgere su se stesse le caramelle Longfizz ® e appoggiare i rotolini orrenuti sopra agli oreo utilizzando del cioccolato fuso, in modo da formare un cappello. Con i lacci di caramelle fare un nodino attorno alle Longfizz ® per completare la decorazione. Incollare dei mini-Smarties ® sulle palline più grandi per fare i bottoni dei pupazzi e usare dei Mikado ® per realizzarne le braccia. Disegnare gli occhi con del cioccolato fondente fuso.

Sistemare i pupazzi di neve sul panettone. Scoppiare il palloncino per ottenere una semisfera di gelatina ed infine sistemare quest'ultima sopra al panettone per creare una palla di neve natalizia.