Spiralone di salsiccia
Spiralone di salsiccia! Un grande classico nella sua versione migliore!
Team
Chefclub
Tempo totale: 1 ora 40 minuti
Preparazione: 1 ora e Cottura: 40 minuti
Ingredienti per 4 persone
1 salsiccia
200 grammes di pasta sfoglia
stuzzicadenti
uovo
50 grammes di formaggio grattugiato
2 cipolle rosse
olio d'oliva
lattina
3 patate
olio di semi
sale
2 pots di yogurt
menta
aneto
basilico
sale&pepe
succo di limone
Passaggi: 1/4
Cuocere in padella la salsiccia. Stendere la pasta sfoglia formando un lungo rettangolo. Avvolgerlo intorno alla salsiccia incollandolo con degli stuzzicadenti.
Passaggi: 2/4
Spennellare l’uovo, aggiungere il formaggio grattugiato e infornare a 180° per 40 minuti. Cuocere in padella la cipolla con l’olio d’oliva e mettere da parte.
Passaggi: 3/4
Tagliare una lattina e piegarla a fisarmonica. Tagliare a fettine le patate e usare la fisarmonica di lattina per ritagliarle. Friggere in abbondante olio di semi. Aggiungere il sale e mescolare.
Passaggi: 4/4
Mescolare lo yogurt con la menta, l’aneto e il basilico, il sale e il pepe. Aggiungere il succo di limone e versare il tutto al centro della salsiccia. Aggiungere anche la cipolla e le patate fritte.
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