Crostata batticuore
Crostata batticuore! Marmellata e cioccolato per colpire dritti al cuore!
Team
Chefclub
Tempo totale: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
2 pasta sfoglia rettangolare
200 g di marmellata di fragole
1 uovo
10 fragole
200 g di cioccolato fondente
panna montata
zuccherini
Utensili da cucina
Teglia da forno
Stuzzicadenti
Passaggi: 1/3
Ritagliare la pasta sfoglia a forma di cuore (il più grande possibile) e stendere la marmellata. Ricoprire il cuore con un cuore identico ricavato dall'altra pasta sfoglia.
Passaggi: 2/3
Posizionare una ciotolina nel centro del cuore e incidere 16 tagli dalla ciotola fino ai bordi della pasta sfoglia. Attorcigliare le strisce di pasta sfoglia e spennellarle con il tuorlo di un uovo. Sistemare su una teglia ricoperta di carta da forno e infornare a 190° C per 20 min.
Passaggi: 3/3
Tagliare le fragole a metà e posizionare le due metà l'una accanto all'altra e fissarle con uno stuzzicadenti. Immergere i cuori nel cioccolato fuso e sistemarli accanto alla torta una volta sfornata. Servire.
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