Torta barbecue
La grigliata nel suo nuovo formato da condividere! 😋
Team
Chefclub
Tempo totale: 35 minuti
Ingredienti per 5 persone
2 patate
2 pasta per pizza rettangolare
8 salsicce
14 sottilette
300 g di funghi
1 spicchio di aglio
1 cipolla
3 cl di panna
paprika
prezzemolo
cognac
Passaggi: 1/3
tagliare una pasta per pizza a metà in lunghezza. Disporre su ogni metà 3 sottilette e 2 salsicce in verticale. Arrotolare la pasta su se stessa per formare dei rotoli ripieni. Taglaire i rotoli a fetta e infornare 30 min a 170 C.
Passaggi: 2/3
Bollire le patate e aggiungere il burro, il sale e il pepe. Formare un purè e formare una sfera con una conca al centro. in uan padella cuocere i funghi, l'aglio, la cipolla, la paprika e il cognac. Aggiungere la crema e versare il conmposto sopra alla montagna di purè.
Passaggi: 3/3
Incollare attorno alla sfera di purè i bocconcini di salsiccia e servire.
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