Tiramisù petaloso
Tiramisù petaloso! Un semifreddo classico con una decorazione d'avanguardia!🌷🍫
Team
Chefclub
Tempo totale: 2 ore 35 minuti
Preparazione: 1 ora , Cottura: 35 minuti e Riposo: 1 ora
Ingredienti per 5 persone
100 grammes di cioccolato fondente fuso
100 grammes di cioccolato bianco fuso
100 grammes di cioccolato al latte fuso
pasta frolla
25 cl di panna
zucchero a velo
baccello di vaniglia
savoiardi
caffè
cacao in polvere
Passaggi: 1/3
Immergere le dita nel cioccolato fondente fuso e passarle sulla carta da forno. Piegare leggermente la carta da forno e congelare. Ripetere l’operazione con il cioccolato bianco fuso.
Passaggi: 2/3
Inserire in uno stampo per torta la pasta frolla e infornare a 175° per 15 minuti. In un pentolino riscaldare la panna e versarla sul cioccolato al latte. Mescolare la panna con lo zucchero a velo, il baccello di vaniglia e mettere in frigo.
Passaggi: 3/3
Versare il cioccolato fuso sulla pasta frolla. Immergere i savoiardi nel caffè e inserirli sulla pasta frolla. Ricoprire con la crema di panna e congelare per un'ora. Decorare con il cacao in polvere e con le cialdine di cioccolato bianco e fondente.
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