Lasagna vulcano
Lasagna vulcano! Come una lasagna... ma ancora più buona! 🥰😋
Team
Chefclub
Tempo totale: 50 minuti
Ingredienti per 8 persone
1.2 kg di spinaci
700 g di parmigiano
sale & pepe
1,5 pacchetti di lasagne
3 zucchine verdi
formaggio grattugiato
12 fette di prosciutto crudo
peperoncino in polvere
40 cl di besciamella
Utensili da cucina
Ciotole di taglie diverse
Passaggi: 1/3
Sbollentare le lasagne e attaccarle verticalmente a 2 a 2 in modo da formare delle lunghe striscie.Condirne la metà con spinaci cotti, parmigiano, sale e pepe e l'altra metà con il prosciutto crudo e una fetta di zucchina. Arrotolare le strisce di lasagna in modo da formare dei rotolini.
Passaggi: 2/3
Sistemare la ciotolina più piccola ribaltata a testa in giù al centro di quella più grande. Disporre i rotoli di lasagna alternati intorno alla ciotola più piccola, facendoli aderire alle pareti di quella più grande. inclinarle leggermente verso sinistra. Riempire il centro con gli spinaci restanti e una volta raggiunta la superficie della ciotola grande, terminare il cupolotto con delle fette di prosciutto e le ultime lasagne per chiuderlo bene.
Passaggi: 3/3
Passare la ciotola in forno per 35 minuti a 180ËšC. Una volta sfornata, lasciare intiepidire e ribaltare. Rimuovere le ciotole e versare la besciamella al centro della cupolotta, nello spazio vuoto lasciato dalla ciotola piccola. Aggiungere del peperoncino in polvere e servire.
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