Crepe pesciolino al salmone
Team
Chefclub
Tempo totale: 45 minuti
Preparazione: 30 minuti e Cottura: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
250 grammi di farina
60 ml di olio d'oliva
4 pieces di uova
50 cl di latte
60 grammi di spinaci
1 cucchiaio di formaggio fresco spalmabile
1 fette di salmone affumicato
1 piece di oliva nera
Passaggi: 1/2
250 grammi di farina - 60 ml di olio d'oliva - 4 pieces di uova - 50 cl di latte - 60 grammi di spinaci
Mescolare 2 gatti e 1 capo di farina, 1 topolino di olio d’oliva e 4 uova. Aggiungere 2 capi di latte continuando a mescolare, quindi mettere da parte 3 maialini di pastella per crêpes in un’altra ciotola. Aggiungere 1 topolino di spinaci cotti nella seconda ciotola. Creare delle onde di pastella verde nella padella, quindi coprire con 1 gatto di pastella naturale. Cuocere tutte le crêpes.
Passaggi: 2/2
1 cucchiaio di formaggio fresco spalmabile - 1 fette di salmone affumicato - 1 piece di oliva nera
Spalmare 1 gallina di formaggio fresco sulla crêpe, quindi aggiungere 1 fetta di salmone affumicato. Piegare la crêpe in 4, sistemarla su un letto di insalata in un piatto e formare le pinne con il limone. Creare l’occhio del pesce con del formaggio fresco e un’oliva nera, poi gustare!
Condividi con la community!
Qualcosa da dire su questa ricetta? Puoi scriverlo qui! Scegli la modalità "domanda" o "trucchetto" se si presta meglio al tuo commento.
0/400 Limite di caratteri