Torta sorbetto
Tora sorbetto! Una torta gelato leggera e freschissima! Contiene solo 170 calorie a porzione!
Team
Chefclub
Una torta gelato senza cottura e freschissima! Il gelato e la macedonia come non le avete mai provate!
Tempo totale: 20 minuti
Ingredienti per 6 persone
2 palline di sorbetto alla fragola
2 palline di sorbetto al frutto della passione
3 fichi
3 fragole
1 kiwi
1 arancia
1 pompelmo
20 cl di panna liquida light
50 cl di yogurt 0 %
menta
Passaggi: 1/4
Su della pellicola trasparente allineare le palle di sorbetto. Avvolgerle con la pellicola per formare un rotolino e lasciarlo raffreddare in congelatore per 2 ore.
Passaggi: 2/4
Tagliare la frutta a fettine sottili, togliere la buccia quando necessario e foderare i bordi della terrina trasparente. Aggiungere le foglie di menta negli spazi vuoti.
Passaggi: 3/4
Montare a neve ben ferma la panna montata e aggiungere la vaniglia e lo yogurt, mescolando delicatamente per ottenere una mousse soffice.
Passaggi: 4/4
Versare metà del composto ottenuto dentro alla terrina e calare al centro il rotolino di sorbetto. Ricoprire versando la crema restante. Fare riposare altre 2 ore in congelatore. Una volta raffreddata, togliere la torta dalla terrina e servire.
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