Rosa al cioccolato e frutti di bosco
Rosa al cioccolato e frutti di bosco! Una delizia per gli occhi e per il palato!
Team
Chefclub
Tempo totale: 2 ore 20 minuti
Preparazione: 1 ora , Cottura: 20 minuti e Riposo: 1 ora
Ingredienti per 5 persone
120 grammes di cioccolato al latte fuso
foglio plastificato
20 cl di latte
220 grammes di cioccolato fondente
40 cl di panna
200 grammes di gelato alla fragola chefclub
lamponi
Passaggi: 1/3
Versare il cioccolato al latte fuso sul foglio plastificato formando un tondo. Decorare una foglia con il cioccolato fuso e mettere in frigo. Disegnare una rosa sul tondo di cioccolato e mettere in frigo per altri 30 minuti.
Passaggi: 2/3
Riscaldare il latte e versarlo sul cioccolato. Montare la panna e aggiungerla al cioccolato fuso. Versare il composto in uno stampo per torta e congelare per un'ora.
Passaggi: 3/3
Spalmare il gelato alla fragola Chefclub e congelare per 30 minuti. Decorare con i lamponi. Inserire sopra la base di cioccolato e le decorazioni.
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