Mousse extra cioccolatosa
Mousse extra cioccolatosa! Un dolce deliziosamente cremoso ai tre cioccolati!
Team
Chefclub
Tempo totale: 2 ore 10 minuti
Preparazione: 1 ora , Cottura: 10 minuti e Riposo: 1 ora
Ingredienti per 3 persone
200 grammes di cioccolato fondente fuso
350 grammes di cioccolato fondente
70 cl di panna
250 grammes di cioccolato al latte
Passaggi: 1/4
Versare il cioccolato fuso su una teglia formando dei piccoli tondi e congelare per 15 minuti. Versare il cioccolato fuso su tre lastre di foglio plastificato e metterle su un foglio di carta da forno.
Passaggi: 2/4
Mettere in frigo. Versare la panna riscaldata sui due tipi di cioccolato e mettere in frigo per 4 ore. Mescolare con una frusta elettrica. Ritagliare dei tondi sulla carta da forno e usarli per ricoprire tre recipienti.
Passaggi: 3/4
Versare la mousse di cioccolato nella sac à poche e inserirla nei recipienti. Ripetere l’operazione con l’altra mousse al cioccolato.
Passaggi: 4/4
Congelare per un’ora. Sformare i tortini di cioccolato. Inserire intorno le lastre di cioccolato e decorare con il resto della mousse e con i tondini di cioccolato.
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