Frittelle cioccolato e banane
Frittelle cioccolato e banane! I rotolini golosissimi da mangiare dove vuoi!
Team
Chefclub
Tempo totale: 2 ore
Preparazione: 50 minuti, Cottura: 30 minuti e Riposo: 40 minuti
Ingredienti per 4 persone
300 grammes di impasto per pancakes
200 grammes di ciocciolato fondente fuso
1 piece di banana
30 grammes di zucchero di canna
rum
fiamma ossidrica
250 grammes di crema al cioccolato chefclub
Passaggi: 1/3
Versare l’impasto per pancake su una teglia. Cuocere in forno a 180° per 5 minuti. Ricoprire un recipiente cilindrico con la carta da forno e versare il cioccolato fuso sopra. Mettere in congelatore.
Passaggi: 2/3
Preparare al flambè le fettine di banana con lo zucchero di canna e il rum. Versare la crema al cioccolato Chefclub sulla torta.
Passaggi: 3/3
Aggiungere le fettine di banana e arrotolare formando un rotolo. Versare altra crema al cioccolato Chefclub e le altre fettine di banana. Posare il rotolo sulla decorazione di cioccolato.
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