Dolce miele
Dolce miele! Una deliziosa torta di cioccolato bianco e mandorle!
Team
Chefclub
Tempo totale: 3 ore 20 minuti
Preparazione: 2 ore , Cottura: 20 minuti e Riposo: 1 ora
Ingredienti per 3 persone
1 pluriball
300 grammes di cioccolato al latte
9 prugne gialle
100 cl di cioccolato fondente fuso
scaglie di mandorle
300 grammes di panna
baccello di vaniglia
140 cl di cioccolato bianco fuso
9 savoiardi
200 grammes di gelato alla vaniglia chefclub
300 grammes di panna montata
Passaggi: 1/4
Realizzare tre tondi utilizzando il pluriball. Spalmarci sopra il cioccolato al latte. Mettere in frigo. Tagliare delle prugne gialle e decorarle con il cioccolato fondente fuso e le scaglie di mandorla per dare la forma di 3 api.
Passaggi: 2/4
Far bollire la panna con il baccello di vaniglia e versare il tutto nel cioccolato bianco fuso. Mescolare e mettere in frigo per 1 ora.
Passaggi: 3/4
Montare a neve con una frusta elettrica. Ricoprire tre recipienti con il gelato alla vaniglia Chefclub e versare il composto di panna e cioccolato bianco. Mettere le prugne a fettine e ricoprire con altra crema.
Passaggi: 4/4
Posare sopra i savoiardi e mettere in congelatore per 1 ora. Decorare con la panna montata e con l’alveare di cioccolato realizzato con il pluriball.
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