Stella Ferrero
Stella Ferrero! Così fresca da farvi toccare il cielo con un dito!
Team
Chefclub
Tempo totale: 30 minuti
Ingredienti per 8 persone
10 crackers
20 ferrero rocher ®
20 raffaello ®
2 banane
100 cl di panna
250 g di mascarpone
estratto di vaniglia
60 g di zucchero a velo
30 g di crema spalmabile ®
Passaggi: 1/4
Prendere i crackers e sistemarli in fila orizzontale sopra ad un foglio in alluminio, distanziandoli di qualche centimetro l'uno dall'altro. Ripiegare l'alluminio sui cracker in modo da formare una striscia che andrà modellata fino ad ottenere la sagoma di una stella.
Passaggi: 2/4
Tagliare a metà i Ferrero Rocher e sistemarli a testa in giù sul fondo dello stampo in modo da creare la base della torta. Tagliare le banane a fettine e utilizzarle per coprire i bordi dello stampo.
Passaggi: 3/4
Montare a neve il mascarpone, la panna, lo zucchero a velo e la bacca di vaniglia e versare il composto dentro allo stampo a stella. Con l'aiuto di un mescolo, ricavare un buco al centro della stella. Lasciare riposare il dolce in congelatore per almeno due ore.
Passaggi: 4/4
Quando sarà ben freddo, togliere la torta dal congelatore e verare al centro la crema spalmabile. Decorare tutte le punte della stella alternando dei Ferrero e dei Raffaello tagliati a metà. Servire fredda.
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