Torta salata vortice
Un vortice di sapori da gustare tra amici
Team
Chefclub
Tempo totale: 45 minuti
Ingredienti per 6 persone
2 paste sfoglie rettangolari
3 fette di prosciutto cotto
2 fior di latte
15 pomodori ciliegino
origano
1 uovo
semi di papavero
sale e pepe
Passaggi: 1/4
Stendere le sfoglie e tagliare 5 strisce di 8 cm di larghezza. Tagliare le fette di prosciutto cotto in 3, i fior di latte afette ed i pomodori ciliegino in 2.
Passaggi: 2/4
Farcire ogni striscia con 2 fette di prosciutto, 5 fette di fior di latte e 5 pomodori ciliegino a metà. Aggiungere sale, pepe, poi cospargere con dell'origano. Con un dito, inumidire i bordi della sfoglia e sigillarli.
Passaggi: 3/4
Arrotolare il primo rotolo e continuare ad arrotolare gli altri attorno per formare una spirale sulla placca da forno, ricoperta di carta da forno.
Passaggi: 4/4
Spennellare il tutto con dei tuorli poi cospargere con i semi di papavero. Mettere in forno 30 minuti a 190°C e gustare caldo.
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