Torta de queijo e alho-poró
Linda e deliciosa!
Team
Chefclub
Tempo total 30 minutos
Ingredientes para 4 pessoas
2 alhos poró
150 g de creme de leite
100 g de queijo ralado
1 massa quebrada
5 fatias de presunto
1 queijo reblochon (ou brie)
3 ovos
sal e pimenta
Etapa 1/4
Em um bowl, misturar o creme de leite, os ovos, 3/4 do queijo ralado, sal e pimenta.
Etapa 2/4
Cortar os alhos poró para conservar apenas a parte branca, e cortá-la em seguida em 3. Cortar então o queijo em fatias e e o presunto em 2.
Etapa 3/4
Em uma forma, colocar os pedaços de alho poró alternando-os com as fatias de queijo e presunto.
Etapa 4/4
Despejar o mix por cima e finalizar com queijo ralado. Cortar o resto da massa em fatias e colocá-las sobre a torta em xis. Levar ao forno por 30 minutos à 180°C e servir.
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