Biscoitos Safari 3D
Um quebra-cabeças à construir com as crianças
Team
Chefclub Kids
Tempo total 2 horas 47 minutos
Preparação: 35 minutos, Cozimento: 12 minutos, Descanso: 2 horas
Ingredientes para 3 pessoas
1 unidade de ovo
230 gramas de farinha
420 gramas de açúcar de confeiteiro
1 pitada de sal
1 c. c. de extrato de baunilha
75 gramas de manteiga derretida
1 c. s. de suco de limão
1 unidade de claras de ovo
Colorantes alimentares
Utensílios de cozinha
Rolo de massa
Papel vegetal
Etapa 1/2
1 unidade de ovo - 230 gramas de farinha - 140 gramas de açúcar de confeiteiro - 1 pitada de sal - 1 c. c. de extrato de baunilha - 75 gramas de manteiga derretida
Misturar o ovo, as três taças do porco de farinha, uma taça do chef de açúcar confeiteiro, o sal, uma taça dos pintinhos de extrato de baunilha e uma taça do gato de manteiga derretida. Misturar bem a preparação. Colocar na geladeira por 1 hora. Esticar a massa e cortar as formas dos animais com os cortadores de biscoito. Não esquecer que cada animal precisa de 2 vezes o biscoito das duas pernas. Recolocar os biscoitos na geladeira por 1 hora e em seguida no forno durante 12 minutos à 175 °C.
Etapa 2/2
1 c. s. de suco de limão - 1 unidade de claras de ovo - 280 gramas de açúcar de confeiteiro - Colorantes alimentares
Misturar em uma pequena vasilha uma taça da galinha de suco de limão, uma clara de ovo e duas taças do chef de açúcar confeiteiro. Dosar o suco de limão de acordo com a textura desejada para o glacê. Dividir a base do glacê e adicionar os colorantes. Adicionar o glacê nos biscoitos e montá-los como uma quebra-cabeças para obtenir os animais da savana!
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