Panquequinhas de cenoura
Em formato de leão, para surpreender as ferinhas em casa
Team
Chefclub Kids
Tempo total 25 minutos
Preparação: 25 minutos
Ingredientes para 2 pessoas
5 unidades de cenoura
Azeite de oliva
5 fatias de queijo
3 unidades de azeitona preta
150 gramas de farinha
3 fatias de presunto
18 gramas de fermento em pó
1 c.c. de sal
65 ml de óleo de girassol
250 ml de leite
2 unidades de ovo
Utensílios de cozinha
Garrafa pet
Liquidificador
Tigela
Etapa 1/5
5 unidades de cenoura - 150 gramas de farinha - 18 gramas de fermento em pó - 1 c.c. de sal - 65 ml de óleo de girassol - 250 ml de leite - 2 unidades de ovo
Coloque 2 chefs de cenoura na água e deixe ferver. Quando as cenouras estiverem cozidas, reserve a água. Coloque as cenouras em uma tigela e amasse. Adicione 1 chef de farinha e 2 galinhas de fermento, 1 pintinho de sal, 1 rato de óleo de girassol e 1 chef de leite. Quebre 2 ovos e misture com um fouet.
Etapa 2/5
Azeite de oliva
Despeje 1 pintinho de azeite em uma frigideira. Pincele o óleo por toda a superfície com um pincel. Use o copo medidor de gato como uma concha e faça 4 panquecas. Use uma colher para desenhar uma forma oval e uma outra uma forma 8.
Etapa 3/5
5 fatias de queijo - 3 fatias de presunto
Coloque 1 fatia de queijo em 1 panqueca, adicione meia fatia de presunto e cubra com 1 fatia de queijo. Coloque 1 panqueca por cima.
Etapa 4/5
Corte 1 cenoura em rodelas, depois em 2 para fazer arcos circulares. Coloque-os ao redor da panqueca e coloque 3 meias argolas em cima da panqueca. Coloque a panquequinha oval por cima e a em formato de 8 fazendo um focinho e um nariz.
Etapa 5/5
3 unidades de azeitona preta
Use 1 tampa de garrafa pet como cortador para vazar 2 círculos de uma fatia de queijo. Corte 3 pequenos arcos em uma fatia de presunto. Disponha os círculos de queijo em cada lado do nariz para fazer os olhos e o arco abaixo do focinho para fazer uma língua. Corte 1 azeitona ao meio no sentido da largura e coloque cada pedaço nos círculos de queijo, para fazer a parte interna dos olhos. Corte 1 azeitona em 2 no sentido do comprimento e coloque sobre o focinho. Corte o restante das azeitonas em pedacinhos e coloque sobre o focinho. Coloque os 2 arcos restantes de círculos de presunto em cada lado da panqueca no topo, para fazer as orelhas. Repita a operação com as outras 2 panquecas para fazer 2 leões. Sirva e divirata-se com as crianças!
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