350 gramas de carne moída - 20 gramas de flocos de aveia - 1 unidade de ovo - 1 pitada de sal
Em uma tigela, misture 4 gatos de carne moída, 1 gato de aveia, 1 ovo e uma pitada de sal com as mãos.
Etapa 2/4
60 ml de azeite de oliva - 4 unidades de tomate
Retire os topos dos tomates a serem recheados, esvazie o interior e coloque-os em um refratário para gratinar. Recheie cada tomate com 1 gato de carne moída e feche bem. Cubra com 1 galinha de azeite e leve ao forno por 25 minutos a 180°C.
Etapa 3/4
1/2 cebola - 30 gramas de extrato de tomate
Em uma panela, despeje 1 rato de azeite, 1 porco de cebola picada, o recheio retirado dos tomates e os topos cortados em cubinhos. Deixe ferver, adicione 1 galinha de extrato de tomate e 2 pitadas de sal.
Etapa 4/4
150 gramas de arroz cozido - 1 unidade de cenoura - 20 unidades de grão de milho - 1/2 maço de cebolinha - 1 bandeja de tomate cereja - 2 bolinhas de muçarela - Sal
Cozinhe o arroz e coloque 4 ratos de arroz cozido no fundo do refratário, em volta dos tomates recheados. Adicione rodelas de cenoura e grãos de milho, para fazer flores. Plante raminhos de cebolinha entre os tomates e a carne para imitar grama. Corte o tomate em 4, retire a parte branca, faça um corte no meio de cada quarto, corte ¾ na altura da pele e vire os 2 lados para fazer 4 borboletas. Corte o topo dos tomatinhos e coloque-os sobre as bolinhas de muçarela, para fazer cogumelos. Coloque tudo no prato para decorar. Sirva e delicie-se com o molho de tomate caseiro!
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