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Quiche peixe
Para fazer com as crianças! ;)
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Team
Chefclub Kids
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Tempo total 1 hora 10 minutos
Preparação: 30 minutos, Cozimento: 40 minutos
Ingredientes para 4 pessoas
1 unidade de massa quebrada
5 unidades de ovo
3 unidades de cenoura
100 gramas de muçarela
2 unidades de azeitona preta
500 ml de creme de leite
2 unidades de cenoura roxa
1 fatia de queijo emmental
sal e pimenta
2 unidades de cenoura amarela
salsinha
Utensílios de cozinha
Refratário
Descascador de legumes
Etapa 1/4
1 unidade de massa quebrada - 5 unidades de ovo - 500 ml de creme de leite - sal e pimenta - salsinha
Coloque a massa para torta no refratário. Misture os ovos, o creme de leite, o sal, a pimenta e a salsinha picada e coloque metade desta mistura na torta. Leve ao forno por 15 minutos a 180°C.
Etapa 2/4
3 unidades de cenoura - 2 unidades de cenoura roxa - 2 unidades de cenoura amarela
Retire 2 fatias de cada cenoura e corte-as em tiras finas, com o auxílio do descascador de legumes. Enrole todas as tiras de cenoura para fazer 7 rolinhos.
Etapa 3/4
100 gramas de muçarela - 1 fatia de queijo emmental
Quando retirar do forno, disponha todos os rolinhos de lado sobre a quiche e despeje o restante da mistura de ovos e de creme ao redor. Polvilhe a mistura com muçarela ralada e leve ao forno por 15 minutos a 180°C.
Etapa 4/4
2 unidades de azeitona preta
Recorte 12 gotas da cenoura laranja, 8 da roxa e 8 da amarela, bem como 4 disquinhos roxos, 4 amarelos e 6 laranja. Coloque 2 gotas na parte de trás de cada rolinho de cenoura, 1 na parte superior e 1 na parte inferior e coloque 2 discos na frente, para fazer um peixinho. Desenhe os olhos em cada rolinho com um disquinho de queijo Emmental e um pedaço de azeitona preta. Corte em porções e bom apetite!
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