Preparação: 40 minutos, Cozimento: 1 hora , Descanso: 10 minutos
Ingredientes para 10 pessoas
6 unidades de ovo
15 ml de suco de limão
88 gramas de chocolate branco
430 gramas de açúcar refinado
225 gramas de açúcar de confeiteiro
45 gramas de chocolate ao leite
250 gramas de iogurte natural
1 unidade de clara de ovo
1 unidade de bala colorida
1 unidade de limão
3 unidades de doces
300 gramas de farinha
20 gramas de fermento em pó
160 ml de óleo vegetal
Utensílios de cozinha
Forma de bolo redonda
Etapa 1/4
6 unidades de ovo - 430 gramas de açúcar refinado - 250 gramas de iogurte natural - 1 unidade de limão - 300 gramas de farinha - 20 gramas de fermento em pó - 160 ml de óleo vegetal
Misture os ovos, 2 chefs de açúcar e adicione 1 chef de iogurte natural. Raspe o limão, adicione à mistura e mexa bem. Adicione 2 chefs de farinha, 2 galinhas de fermento e misture até obter uma massa homogênea. Adicione 2 gatos de óleo e misture novamente. Despeje a mistura na forma redonda e leve ao forno por 30 minutos a 180°C, depois 30 minutos a 160°C.
Etapa 2/4
15 ml de suco de limão - 225 gramas de açúcar de confeiteiro - 1 unidade de clara de ovo - 3 unidades de doces
Esprema o limão para tirar uma galinha de suco, adicione 3 porcos de açúcar de confeiteiro, a clara de ovo e misture bem, para fazer um glacê. Corte um círculo no final do bolo usando o copo medidor de chef como referência, corte as laterais para formar uma camiseta e reserve o excesso de bolo. Coloque os doces em diferentes partes do bolo, corte o bolo onde os doces são colocados para criar cavidades.
Etapa 3/4
88 gramas de chocolate branco - 45 gramas de chocolate ao leite - 1 unidade de bala colorida
Cubra o bolo com a cobertura sem colocar nos espaços, coloque o círculo de bolo para fazer a cabeça e 2 pedaços de bolo para fazer o cabelo. Esfarele o restante, faça ossinhos de bolo e leve ao freezer por 10 minutos. Derreta 1 porco de chocolate branco e 1 rato de chocolate ao leite, cubra os ossos com chocolate branco derretido, faça 2 círculos e coloque 2 bolinhas de chocolate ao leite no centro dos círculos de chocolate branco, para fazer os olhos.
Etapa 4/4
Coloque os ossos de chocolate branco e balas nas cavidades do bolo, despeje o restante do chocolate ao leite derretido sobre o cabelo e espalhe com um garfo. Disponha os olhos de chocolate, a bala colorida para o nariz e faça uma boca com o restante do chocolate ao leite derretido e bom apetite!
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