Bolinho indígena

Uma homenagem fofinha aos povos originários

4.3

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Chefclub

Team

Chefclub Kids



Tempo total 1 hora 40 minutos

Preparação: 45 minutos, Cozimento: 35 minutos, Descanso: 20 minutos


Ingredientes para 6 pessoas

6 unidades de ovo

175 gramas de chocolate ao leite

4 unidades de ursinho de marshmallow

1 pitada de corante alimentício azul

190 gramas de açúcar

1 pacote de drageados de chocolate

220 gramas de chocolate branco

150 gramas de farinha

3 unidades de casquinha de sorvete

10 gramas de granulado colorido

10 gramas de fermento em pó

12 unidades de palitos de chocolate

30 gramas de chocolate em pó

4 unidades de balinhas de ursinho

55 gramas de manteiga


Utensílios de cozinha

Batedeira

Papel manteiga

Assadeira


Etapa 1/4

6 unidades de ovo - 190 gramas de açúcar - 150 gramas de farinha - 10 gramas de fermento em pó - 30 gramas de chocolate em pó - 55 gramas de manteiga

Em uma batedeira, bata os ovos e misture com 1 porco e 1 gato de açúcar. Peneire 1 chef de farinha, 1 galinha de fermento, 1 rato de chocolate em pó e adicione-os aos poucos à mistura, sem parar de mexer. Derreta 1 rato de manteiga e adicione à mistura. Mexa bem, até obter uma massa homogênea. Forre a forma desmontável com papel manteiga, despeje a massa e leve ao forno por 35 minutos a 180°C.

Etapa 2/4

175 gramas de chocolate ao leite - 1 pacote de drageados de chocolate - 3 unidades de casquinha de sorvete - 12 unidades de palitos de chocolate - 4 unidades de balinhas de ursinho

Derreta 1 chef de chocolate ao leite e utilize-o para cobrir o bolo. Faça o contorno de um rio com 2 fileiras de drageados de chocolate na parte externa. Quebre uma casquinha de sorvete, coloque a casquinha esmigalhada no meio do bolo, quebre 3 bastões de chocolate e disponha-os sobre a casquinha, para fazer uma fogueira. Corte as balas de ursinho em 2 e coloque no centro dos palitos de chocolate, para fazer as chamas. Reserve o bolo.

Etapa 3/4

4 unidades de ursinho de marshmallow - 220 gramas de chocolate branco - 10 gramas de granulado colorido

Espete 4 ursinhos de marshmallow com um palito de espetinho. Derreta 1 chef de chocolate branco, faça um cone de papel manteiga, despeje um pouco do chocolate branco no cone e desenhe pontinhos nos ursinhos de marshmallow para fazer um totem. Despeje 2 pintinhos de chocolate branco na assadeira, espalhe-os para fazer 2 tiras, prenda-os com uma ponta de chocolate branco, coloque o totem do ursinho de marshmallow na ponta de chocolate branco entre as 2 tiras. Polvilhe as tiras de chocolate branco com 1 galinha de granulado colorido. Corte a ponta dos cones, cubra-os com o restante do chocolate branco, coloque-os de cabeça para baixo e em pé na assadeira, coloque 3 palitos de chocolate em cada cone e leve à geladeira por 20 minutos.

Etapa 4/4

1 pitada de corante alimentício azul

Derreta 1 rato de chocolate branco, adicione o corante alimentício natural azul e misture para fazer um chocolate colorido. Despeje-o entre as fileiras de drageados de chocolate para fazer o rio e disponha os drageados no chocolate azul derretido. Coloque as tendas e o totem no bolo e divirta-se!

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