Pimentão monstro recheado

Pré-aqueça o forno a 180°C. Corte cada pimentão ao meio, adicione 1 rato de carne moída com pimenta, 1 galinha de molho de tomate e 1 rato de muçarela ralada em cada um, seguido de 3 fatias de pepperoni no topo. Com a carne moída restante, faça 6 almôndegas para os olhos. Corte um círculo com o copo medidor de pintinho na fatia de queijo e repita a operação até obter 6. Corte 6 fatias de azeitonas para colocar em cima do queijo para fazer os olhos e leve à geladeira. Leve os 3 pimentões recheados e os 6 olhos de almôndega ao forno por 15 minutos.

Coloque 2 chefs de espinafre fresco, um rato de azeite e um rato de água no liquidificar e bata até ficar homogêneo. Coloque a mistura em uma tigela de arroz cozido e mexa bem. Encha 3 formas de bolinhos com 1 rato de arroz de espinafre. Cubra com suas coberturas favoritas e use as sobras de pimentão vermelho para fazer as bocas.

Quando os pimentões recheados estiverem cozidos, pegue dois palitos de dente e coloque um olho de almôndega em cada, espetando dois palitos com olhos em cada pimentão. Disponha um círculo de queijo e 1 fatia de azeitona em cada almôndega, para fazer os olhos. Sirva com o arroz verde e bom apetite!