Pimentão com cream cheese

E tortilhas de linguiça para um almoço reforçado

4.4

25 avaliações

613,6 mil visualizações

Team

Chefclub

Tempo total 1 hora 30 minutos

Cozimento: 1 hora 30 minutos

Ingredientes para 2 pessoas

200 gramas de farinha de milho

130 gramas de cream cheese

8 unidades de linguiça apimentada

Tortilhas de trigo

160 gramas de farinha

1 c.s. de páprica

60 ml de molho picante

32 gramas de açúcar refinado

200 gramas de cheddar ralado

Cheddar ralado

1 c.s. de fermento em pó

1/2 c.s. de alho em pó

65 gramas de vinagrete

1 pitada de sal

Sal e pimenta

420 ml de leitelho

1 unidade de batata

1 unidade de ovo

Óleo vegetal

1 c.s. de mel

1 c.s. de óleo vegetal

4 unidades de pimentão

Utensílios de cozinha

Saco de confeiteiro

Palito de dente

Palito de espetinho

Etapa 1/4

200 gramas de farinha de milho - 160 gramas de farinha - 32 gramas de açúcar refinado - 1 c.s. de fermento em pó - 1 pitada de sal - 420 ml de leitelho - 1 unidade de ovo - 1 c.s. de mel - 1 c.s. de óleo vegetal - 4 unidades de pimentão

Em uma tigela misture a farinha de milho, a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em uma tigela separada, misture o leitelho, ovo, mel e 1 c.s. de óleo. Adicione os ingredientes molhados à mistura seca, misture bem para fazer a massa e reserve. Abra os pimentões pelo topo e retire as sementes.

Etapa 2/4

130 gramas de cream cheese - 1 c.s. de páprica - 200 gramas de cheddar ralado - 1/2 c.s. de alho em pó - Sal e pimenta - 1 unidade de batata - Óleo vegetal

Misture o cream cheese, a páprica, o cheddar ralado, o alho em pó, o sal e a pimenta. Coloque em um saco de confeiteiro, recheie os pimentões e feche os topos com palitos de dente. Em seguida, enfie um palito de espetinho no centro, de cima para baixo, e coloque um quadrado de batata no fundo para prender. Mergulhe na massa para cobrir de todos os lados e frite em óleo quente até dourar.

Etapa 3/4

8 unidades de linguiça apimentada - 60 ml de molho picante - Cheddar ralado - 65 gramas de vinagrete

Espete os pedaços de linguiça apimentada juntos. Faça um padrão xadrez e cubra com molho picante. Coloque na chapa quente para grelhar e vire. Acrescente cheddar ralado e vinagrete. Retire da grelha e corte ao meio.

Etapa 4/4

Tortilhas de trigo

Aqueça a tortilha e recheie com uma linguiça. Enrole e sirva com os pimentões. Bom apetite!

Compartilhe com a comunidade!

Tem um comentário sobre essa receita? Você pode fazer aqui! Escolha "questão" ou "dica", se for mais adequado à sua contribuição