130 gramas de açúcar refinado - 3 unidades de clara de ovos
Bata as claras com o açúcar granulado por cerca de 2 minutos. Ligue a batedeira em velocidade média por mais 2 minutos, até a mistura ficar brilhante. Bata novamente até começar a fazer um merengue.
Etapa 2/4
Amêndoas em pó - 130 gramas de açúcar de confeiteiro
Em uma tigela, peneire a farinha de amêndoas e o açúcar de confeiteiro juntos. Repetia a operação 3 vezes, para retirar todos os pedacinhos maiores. Adicione a mistura seca à mistura de clara de ovo e misture até a massa descolar naturalmente da espátula (cuidado para não misturar demais). Coloque os macarons em papel manteiga usando uma forma de macaron. Deixe secar por 7 minutos e leve ao forno a 160ºC por 11 minutos.
Etapa 3/4
2 saquinhos de marshmallow - 1 barra de chocolate ao leite - 240 ml de vodka - 1 pacote de biscoitos - 65 gramas de manteiga - Creme de marshmallow
Coloque a manteiga em uma panela em fogo médio. Queime os marshmallows e coloque-os junto com a manteiga. Deixe derreter e adicione o pacote de biscoitos. Coloque a mistura em uma forma de pão e pressione. Coloque os copos de shot na massa e deixe endurecer. Retire-os e corte a barra em três pedaços. Coloque marshmallows e o chocolate derretido na garrafa de vodka. Agite bem para misturar e deixe o marshmallow dissolver.
Etapa 4/4
Toste o marshmallow e coloque em um saco de confeiteiro. Coloque em um lado do macaron, toste as laterais e coloque um pouco de cobertura. Despeje a vodka em uma taça de martini e adicione um marshmallow. Use maçarico para tostar. Adicione os macarons ao topo e sirva. Bom apetite!
Compartilhe com a comunidade!
Tem um comentário sobre essa receita? Você pode fazer aqui! Escolha "questão" ou "dica", se for mais adequado à sua contribuição
Compartilhe com a comunidade!
Tem um comentário sobre essa receita? Você pode fazer aqui! Escolha "questão" ou "dica", se for mais adequado à sua contribuição
0/400 Limite de caracteres