Bolinho de arroz
O arroz de ontem é o aperitivo de hoje
Team
Chefclub
Tempo total 10 minutos
Ingredientes para 6 pessoas
4 xic. arroz cozido
4 ovos
1/3 xic. farinha de rosca
1 xic. parmesão ralado
muçarela ralada
1/2 c.c. de fermento
salsinha
cebolinha
sal e pimenta
óleo
Etapa 1/3
Misturar os ovos e o arroz cozido. Em seguida, adicionar a farinha de rosca, o parmesão ralado, a cebolinha, a salsinha, e misturar bem. Por último, acrescentar o sal, a pimenta e o fermento e misturar.
Etapa 2/3
Com as mãos, fazer pequenas bolas com o arroz, e acrescentar no centro muçarela ralada. Enrolar bem para fechar.
Etapa 3/3
Fritar em óleo quente. Passar em papel toalha para tirar o excesso de óleo e servir quente.
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