Espetinho de misto-quente
A receita perfeita para um lanche completo!
Team
Chefclub
Tempo total 25 minutos
Preparação: 25 minutos
Ingredientes para 4 pessoas
4 fatias de pão de forma
Purê de batata
2 fatias de queijo
600 gramas de manteiga
2 fatias de presunto cozido
100 gramas de muçarela ralada
3 unidades de ovo
Óleo quente
Utensílios de cozinha
Cortador de pizza
Conta-gotas
Palito de espetinho
Grelha
Etapa 1/2
4 fatias de pão de forma - 2 fatias de queijo - 2 fatias de presunto cozido - 3 unidades de ovo
Coloque o pão de forma, as fatias de queijo e as de presunto lado a lado em fileiras. Corte o pão, o queijo e o presunto em três tiras com cortadores de pizza. Na primeira fileira de pão de forma, coloque as tiras de queijo. Na segunda, as tiras de presunto. Separe as claras e a gemas dos ovos.
Etapa 2/2
Purê de batata - 600 gramas de manteiga - 100 gramas de muçarela ralada - Óleo quente
Coloque o purê em um saco de congelação, faça um corte na base e faça círculos de purê em uma assadeira forrada com papel manteiga. Frite o purê em óleo quente, passe manteiga na chapa e cozinhe de cada lado. Depois de cozidas, reserve-as, coloque um retângulo de muçarela ralada na chapa, coloque um palito de espetinho no centro e um sanduíche por cima. Despeje a clara e a gema na chapa e envolva o sanduíche na omelete. Sirva o sanduíche com as rodelas de batatas fritas e o ketchup e bom apetite!
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