Mega pão na chapa
Com queijo e ovo, para dar uma turbinada na receita clássica
Team
Chefclub
Tempo total 35 minutos
Preparação: 20 minutos, Cozimento: 15 minutos
Ingredientes para 3 pessoas
3 fatias de pão de forma
3 unidades de ovo
300 gramas de queijo ralado
Óleo vegetal
130 gramas de batatas assadas
2 c.s. de pedaços de bacon
6 fatias de bacon
2 c.s. de tomate em cubos
3 c.s. de cebolas caramelizadas
Cebolinha
Sal e pimenta
Utensílios de cozinha
Taças de champanhe
Grelha elétrica
Etapa 1/2
3 fatias de pão de forma - 300 gramas de queijo ralado - 130 gramas de batatas assadas - 6 fatias de bacon - 3 c.s. de cebolas caramelizadas
Faça um buraco no centro da fatia de pão com as mãos e pressione o miolo contra a casca, para fazer uma cavidade no centro. Derreta o queijo ralado na chapa elétrica formando um retângulo e coloque o pão em um dos lados. Recheie com batatas assadas, 4 meias fatias de bacon e 1 c.s. de cebola caramelizada. Em seguida, coloque o queijo derretido ao redor da fatia de pão. Repita com as outras 2 fatias de pão e reserve.
Etapa 2/2
3 unidades de ovo - Óleo vegetal - 2 c.s. de pedaços de bacon - 2 c.s. de tomate em cubos - Cebolinha - Sal e pimenta
Coloque os ovos nas taças de champanhe e faça um furo em cada uma delas com uma faca. Em uma frigideira quente, coloque as claras separadamente. Coloque o ovo com o lado quebrado virado para baixo no centro de cada clara. Faça um novo furo no topo de cada casca com uma faca e coloque uma pitada de pedaços de bacon, cubos de tomate, cebolinha, sal e pimenta. Sirva as fatias de pão em pratos, coloque os ovos por cima e bom apetite!
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