Semifreddo de morango
Semifreddo de morango! Uma delícia refrescante!
Team
Chefclub
Um semifreddo para encantar os apaixonados pela sobremesa!
Tempo total 40 minutos
Ingredientes para 4 pessoas
250 g de morangos
500 ml de creme de leite
250 g de mascarpone
70 g de açúcar
125 g de sorvete de morango
75 g de sorvete de chocolate
75 g de sorvete de baunilha
200 g de biscoitos
Etapa 1/3
Cortar um quadrado de plástico filme e colocar sobre ele lado a lado 1 bola de sorvete de morango, 1 bola de sorvete de baunilha, 1 bola de sorvete de chocolate e 1 bola de sorvete de morango. Enrolar e fechar o plástico filme para formar uma linguiça e levar ao congelador por 10 minutos.
Etapa 2/3
Cortar os morangos em rodelas e colocá-las nas bordas de uma forma de torta em vidro. Em um bowl, bater o mascarpone, o creme de leite e o açúcar. Passar metade desse mix no fundo da forma.
Etapa 3/3
Tirar a linguiça de sorvete do congelador, retirar o plástico filme, e colocar a linguiça no centro da forma. Encher a forma com o resto do mix. Colocar os biscoitos virados no topo da forma e levar a forma ao congelador por 4 horas. Desenformar e servir.
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