Delícia de rolo de porco
Feito na coca-cola e com um toque de alho
Team
Chefclub
Tempo total 45 minutos
Preparação: 20 minutos, Cozimento: 25 minutos
Ingredientes para 6 pessoas
4 fatias de bacon
1 pote de rolo de canela
2 potes de cream cheese
Manteiga
2 kg de carne de porco
260 gramas de açúcar de confeiteiro
2 c.s. de tomilho
3 c.s. de Whisky Bourbon
1 c.s. de páprica
1 lata de coca-cola
Utensílios de cozinha
Papel alumínio
Etapa 1/3
4 fatias de bacon - Manteiga - 2 c.s. de tomilho - 3 c.s. de Whisky Bourbon - 1 c.s. de páprica - 1 lata de coca-cola
Comece cozinhando o bacon picado em uma frigideira e quando estiver crocante, despeje em uma tigela com manteiga, tomilho, bourbon, coca-cola e páprica. Misture tudo até ficar homogêneo e reserve.
Etapa 2/3
1 pote de rolo de canela - 2 kg de carne de porco
Desenrole os rolinhos de canela e coloque sobre uma bancada. Adicione uma camada da manteiga de bacon em cada um, seguido da carne de porco desfiada e enrole de novo. Coloque em uma assadeira e leve ao forno até dourar.
Etapa 3/3
2 potes de cream cheese - 260 gramas de açúcar de confeiteiro
Misture o açúcar de confeiteiro e o cream cheese até ficar homogêneo e reserve. Quando os rolinhos estiverem cozidos, deixe esfriar por 5 minutos e regue com a cobertura de cream cheese. Sirva e delicie-se!
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