Coroa de abobrinha recheada

Cole as duas massas folhadas uma na outra. Corte o queijo de cabra em tiras e utilize para rechear as massas folhadas. Coloque uma fileira de presunto cozido Fleury Michon® cortado em cubos em frente de cada tira de queijo de cabra, polvilhe com mel, corte a massa folhada em quadrados e enrole para fazer um rolo. Repita a operação com cada parte da massa folhada. Faça vários cortes nos rolos de massa sem ir até ao fim e forme um anel. Repita a operação com cada rolo. Coloque os anéis de massa folhada num tabuleiro forrado com papel manteiga, pincele-os com as gemas e leve ao forno por 20 minutos a 180°C.

Corte a parte superior da abobrinha redonda e retire o recheio. Coloque no lugar o queijo Emmental, o presunto cozido Fleury Michon® em cubos, vire-os de cabeça para baixo em uma assadeira e disponha as tampas de abobrinha. Regue com azeite, tempere com pimenta e leve ao forno por 20 minutos a 180°C. Corte os tomates e a cebola em pedaços e cozinhe-os com a polpa da abobrinha em uma frigideira untada com óleo.

Recheie a abobrinha com a mistura de legumes cozidos, polvilhe com cebolinha e coloque o topo da abobrinha por cima. Disponha as abobrinhas no centro das argolas de massa folhada, coloque-as em círculo num prato e bom apetite!