Sobremesa de amendoim
Uma receita fora do comum para sair da rotina
Team
Chefclub
Tempo total 40 minutos
Cozimento: 40 minutos
Ingredientes para 4 pessoas
1 unidade de maçã
2 unidades de ovo
130 gramas de manteiga de amendoim
8 c.s. de manteiga
2 c.s. de açúcar refinado
60 gramas de amendoim
2 unidades de bala de canela
3 c.s. de leite
2 bandejas de maçã em fatias
3 c.s. de farinha
Chantilly
2 c.c. de fermento em pó
Utensílios de cozinha
Bandeja para forno
Etapa 1/4
1 unidade de maçã - 8 c.s. de manteiga - 2 unidades de bala de canela
No micro-ondas, coloque a maçã fatiada, a manteiga e as balas de canela. Quando tudo derreter, despeje em uma bandeja resfriada e leve ao freezer para congelar.
Etapa 2/4
2 unidades de ovo - 2 c.s. de açúcar refinado - 3 c.s. de leite - 3 c.s. de farinha - 2 c.c. de fermento em pó
Para fazer as panquecas, primeiro separe as claras das gemas. Coloque as claras na tigela e bata com o açúcar até ficar fofo. Em outra, coloque as gemas e o leite, seguido da farinha e do fermento.
Etapa 3/4
Corte a parte superior dos copos de papel e disponha em uma frigideira em fogo médio. Misture as duas massas e despeje em cada copo, até quase encher. Despeje um pouco de água e tampe. Cozinhe por 8 minutos, vire e repita a operação. Retire da forma e deixe esfriar antes de desenformar.
Etapa 4/4
130 gramas de manteiga de amendoim - 60 gramas de amendoim - 2 bandejas de maçã em fatias - Chantilly
Enquanto as panquecas cozinham, despeje a manteiga de amendoim morna sobre a maçã e adicione amendoins picados por fora. Leve à geladeira e corte assim que retirar. Monte tudo para você e seus convidados. Adicione um pouco de chantilly e delicie-se!
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