X-bacon crocante

Prepare os hambúrgueres misturando em uma tigela a carne, 2 ovos, molho inglês, sal e pimenta. Forme os hambúrgueres dividindo a carne em 6 partes e reserve. Esquente a frigideira com um fio de azeite, em fogo médio.

Em uma tigela própria para microondas, coloque a água e a manteiga e aqueça. Adicione a farinha, seguida do purê de batatas e misture bem. Adicione os ovos restantes e misture novamente. Despeje parte dessa mistura em um saco de congelação e corte uma das bordas. Faça um círculo com a massa ao redor da base da escumadeira. Frite em óleo quente e reserve.

Frite o primeiro hambúrguer e, em seguida, adicione o queijo cheddar por cima. Cubra o cheddar com o outro hambúrguer e pressione com um copo. Tempere com a mistura de temperos Chefclub para churrasco. Coloque uma tampa por cima e deixe cozinhar. Vire o hambúrguer, para cozinhar do outro lado. Adicione mais queijo cheddar por cima e deixe o queijo derreter. Adicione também o bacon frito, para fazer o x-bacon.

Monte seu hambúrguer, utilizando os discos de purê como pão. Disponha os tomates, alface, carne, bacon, pimenta jalapeño e feche com outro círculo de purê frito, como mostra o vídeo. Adicione seu molho favorito e divirta-se!