Pizza de camarão

Chique no úrrrtimo!

4.3

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Chefclub

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Tempo total 45 minutos

Preparação: 15 minutos, Cozimento: 30 minutos


Ingredientes para 6 pessoas

1,5 tabletes de manteiga

1 c.s. de alho em pó

Massa de pizza

Cebola roxa

1 dente de alho

1 c.s. de cebola em pó

Azeitona preta

Sal e pimenta

1 unidade de cebola

2 c.s. de salsinha

240 gramas de carne de caranguejo

30 unidades de camarões

240 ml de creme de leite

1 c.s. de mostarda

Tabasco

65 gramas de muçarela ralada

65 gramas de cheddar ralado

65 gramas de parmesão ralado


Utensílios de cozinha

Papel manteiga

Canudo


Etapa 1/4

1,5 tabletes de manteiga - 1 dente de alho - Sal e pimenta - 2 c.s. de salsinha - 20 unidades de camarões

Misture 1 tablete de manteiga derretida com 1 dente de alho, sal, pimenta e 1 colher de sopa de salsinha, separe cerca de 3 c.s. da mistura para utilizar mais tarde, coloque 20 camarões no restante e reserve.

Etapa 2/4

1 c.s. de alho em pó - 1 c.s. de cebola em pó - 1 unidade de cebola - 240 gramas de carne de caranguejo - 240 ml de creme de leite - 10 unidades de camarões - 1 c.s. de mostarda - Tabasco - 65 gramas de muçarela ralada - 65 gramas de cheddar ralado - 65 gramas de parmesão ralado

Derreta o restante da manteiga em uma panela, adicione alho em pó, cebola em pó, sal, pimenta, cebola picada, carne de caranguejo, creme de leite, o camarão restante, a salsinha restante, mostarda e tabasco a gosto. Deixe cozinhar e, em seguida, adicione todos os queijos e mexa para derreter. Tire do fogo e deixe esfriar.

Etapa 3/4

Massa de pizza

Abra a massa de pizza em um pedaço de papel manteiga e disponha o camarão com manteiga de alho em toda a borda. Coloque o camarão frio e o molho de queijo no centro. Coloque 2 canudos entre dois dos camarões e o segundo pedaço de massa de pizza por cima. Usando as costas de uma colher, feche cuidadosamente a massa da pizza entre cada camarão e ao redor do molho no centro para vedar. Leve ao forno por 30 minutos a 180 °C.

Etapa 4/4

Cebola roxa - Azeitona preta

Quando retirar do forno, pincele a massa com a manteiga de alho reservada e adicione rodelas de cebola roxa e de azeitona preta. Pouco antes de servir, corte e mergulhe o camarão enrolado na massa de pizza na massa. Bom apetite!

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